Энзимы – это белковые катализаторы, которые ускоряют химические реакции в организме, не участвуя в самих реакциях и не изменяясь при этом. Они играют ключевую роль в метаболизме, позволяя клеткам выполнять свои функции и поддерживать жизнедеятельность организма.Важно понимать, что каждый вид энзима специфичен и действует только на определенный тип молекул. Они могут быть как ускорителями реакций (каталитические), так и регуляторами процессов (регулирующие). Благодаря энзимам происходит расщепление пищи, синтез необходимых веществ, регуляция уровня гормонов и многое другое.Понимание роли энзимов в организме является важным для поддержания здоровья и оптимального функционирования органов и систем. В данной статье мы рассмотрим, что такое энзимы, как они работают и какие функции выполняют в организме.ВведениеЭнзимы - это биологически активные вещества, которые участвуют в регуляции химических реакций в организме. Они являются катализаторами биохимических процессов, ускоряя их без участия в реакции.Все жизненные процессы в организме человека - это результат бесчисленных химических реакций. И энзимы играют ключевую роль в этих процессах, ускоряя их до темпов, позволяющих организму функционировать.